家常面
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喜儿是朵花
给大家分享1道比较有名好做又好吃的家常面,让人回味无穷
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
3个
白菜
4颗
虾干
半碗
面条
3块
油
适量
盐
适量
葱
适量
步骤
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1. 取出虾干。 -
2. 取出白菜，洗净。
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3. 取出鸡蛋，打在碗里。
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4. 取出面条。
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5. 将鸡蛋和虾干下锅煸炒，为了省油，可以把鸡蛋和虾干一起炒哦！
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6. 炒完后装起备用
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7. 将菜洗净后切碎
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8. 将葱洗净后切碎。
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9. 将葱和白菜一起下锅炒一分钟，将葱的香味炒出！
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10. 加入适量清水，放入事先炒好的虾干，待水沸腾。
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11. 水沸腾后加入面
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12. 面熟了之后，加入事先准备好的鸡蛋，焖一分钟即可出锅。
小贴士
面的种类可以根据自己的喜好来选择，选择虾子面，瑶柱面，鸡蛋面等味道更佳。
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