蛎羹汤
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忌杜鞘耐蝗
蛎羹汤,营养美味,好吃到一碗都喝光了
时间: 30分钟-1小时
食材
猪肉
200g
白菜
150g
土豆
100g
胡萝卜
100g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
海蛎子
适量
鸡蛋
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 白菜，胡萝卜，土豆切丁 -
2. 海蛎子挑拣一下，防止有壳
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3. 淀粉加水调好备用
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4. 锅内放适量食用油，先炒肉丁，等变色再放其余的丁，调入适量酱油，翻炒变色
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5. 添水烧开
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6. 倒入打散的鸡蛋，要用筷子打散，成蛋花
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7. 再加入海蛎子
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8. 加入适量淀粉糊，加盐调味，烧开
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9. 可以食用了。
小贴士
淀粉不易太多，太多会使汤太稠。
海蛎子不用水洗，原浆的才好吃。
海蛎子不用水洗，原浆的才好吃。