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药羹汤
2.5万热度
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这不是朴果果吗
药羹汤是我们家常做的一种汤,不仅营养丰富,做法简单,味道还是一流的。豆腐、山药、木耳放在高汤里煮开,黑白配,颜色也好看,再点缀上碧绿的香菜,就一个字“好喝”。
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
1块
山药
100g
木耳
1把
适量
适量
葱姜
适量
辣椒
适量
香菜
适量
步骤
  • 1. 豆腐、木耳、山药切丁备用。
  • 2. 锅里放油烧热。
  • 3. 放入葱姜和辣椒炝锅。
  • 4. 倒入切好的丁翻炒2分钟。
  • 5. 放水或高汤。
  • 6. 加盖煮开。
  • 7. 煮开后放盐调味。
  • 8. 用淀粉勾薄芡。
  • 9. 淋入麻油。
  • 10. 撒上香菜出锅。
  • 11. 一碗热腾腾、有营养、味道好的汤就做好了。
小贴士
有高汤是最好的,没有放水也行,可以加点肉丝起鲜。
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