银杏仁炒白菜
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银杏仁俗称白果，又称银杏、公孙树子。个如杏核大小色洁白如玉，其味甘、苦、涩，过食易引起腹泄。银杏果仁是营养丰富的高级滋补品，含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维及多种维生素等成份。
时间: 10-30分钟
食材
银杏仁
90g
白菜
150g
油
适量
盐
适量
枸杞
适量
味精
适量
步骤
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1. 食材：银杏仁、白菜（已清洗）、枸杞（已泡） -
2. 将已清洗好的白菜放在案板上切开。
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3. 烧锅倒油烧热，下入切好的白菜翻炒翻炒。
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4. 随后，合入银杏仁翻炒一下。
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5. 接着，加适量的清水。
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6. 翻炒翻炒至白菜熟透。
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7. 然后，加适量的盐。
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8. 加适量的味精。
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9. 调味炒匀。
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10. 最后，搁入泡好的枸杞，即成。
小贴士
家常菜，随意做。
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