胡萝卜面条
7.7万热度
9226收藏
收藏
|
凹臣遣徘守
胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，是脂溶性维生素，只能溶解在油脂中，才能在人体的小肠粘膜作用下，转变为维生素A而被吸收。
时间: 10-30分钟
食材
胡萝卜
1根
中筋面粉
适量
油
适量
步骤
-
1. 胡萝卜洗净去皮切成薄片 让油锅炒一下（为什么要炒一下原因上面已经讲过了） -
2. 油煎过的胡萝卜和煎胡萝卜卜的油一起放入搅拌机中 再加入适量水打成胡萝卜泥
-
3. 用打好的胡萝卜泥和面
-
4. 和成一个面团 然后醒半个小时（面条和的硬一点干一点）
-
5. 醒好的面条放入压面机反复压几遍 压成光滑的面皮
-
6. 吃不完的面条可以晾干保存
小贴士
不喜欢吃胡萝卜的小朋友可以试着把胡萝卜做进面条里
-
这道菜的其他做法
-
胡萝卜面条
705收藏8.3万热度 -
自制胡萝卜面条
89收藏6.5万热度 -
压面机自制胡萝卜面条
715收藏10.2万热度 -
胡萝卜面条
726收藏9.2万热度 -
手擀胡萝卜面条
96收藏4.9万热度