糊塌子
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英姿勃勃divine
有一种美食，相信很多人都不陌生，小时候常常会吃到。它就是糊塌子，它由西葫芦、鸡蛋、面粉制作而成，香软好吃，早上来上一两张，一个上午都不饿。
时间: 10分钟内
食材
小麦面粉
70g
西葫芦
80g
胡萝卜
1/2根
鸡蛋
1个
食盐
1/2茶匙
花椒粉
1/4茶匙
水
适量
葱
1根
步骤
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1. 准备食材：面粉、西葫芦、胡萝卜、鸡蛋、葱 -
2. 胡萝卜刨丝、葱切葱花
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3. 西葫芦洗净刨成丝
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4. 放入1/2茶匙食盐，腌至西葫芦丝变软出水（水不要倒掉）
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5. 放入胡萝卜丝、葱花、鸡蛋、少许花椒粉
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6. 倒入面粉
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7. 加水，放入少许食盐，调成具有流动性的面糊
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8. 锅中放少许油烧热。舀入面糊，摊开。中小火加热
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9. 煎至两面金黄即可
小贴士
西葫芦含有丰富的纤维素，能够促进胃肠的蠕动，加快人体的新陈代谢。对人体排毒养颜，预防治疗便秘有很好的作用。