双疏糊塌子
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整洁undesirable
用土豆和胡萝卜煎糊塌子是我家早餐桌上长见的一道主食，孩子爱吃，又简单省事，而且营养美味。
时间: 10分钟内
食材
胡萝卜
半个
土豆
半个
鸡蛋
2个
面粉
50g
盐
3g
胡椒粉
2g
葱
1段
食用油
3匙
步骤
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1. 食材:鸡蛋，面粉，胡萝卜，土豆，葱。 -
2. 胡萝卜和土豆擦丝，葱切末。
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3. 蔬菜丝放入大碗中，打入鸡蛋。
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4. 放盐。
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5. 加入胡椒粉。
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6. 倒入半杯清水。
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7. 加入面粉。
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8. 烧热锅，倒入食用油。
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9. 倒入面糊。
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10. 盖上锅盖小火闷煎片刻。
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11. 煎至两面金黄色即可出锅。
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12. 出锅后切块食用。
小贴士
煎的时候用小火，盖上锅盖闷煎熟的快，而且不流失水分。