大锅菜
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踯躅
大锅菜的做法很简单，把几种家常菜蔬放进大锅一起或煮或炖，到了一定火候便成了“大锅菜”。熬炖中各种菜相互沾光借味，杂而不乱，多却不琐碎
时间: 30分钟-1小时
食材
肉片
160g
海带
300g
豆腐泡
250g
冬瓜
500g
白菜
半颗
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 肉片 -
2. 加入淀粉
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3. 加入酱油
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4. 搅拌均匀备用
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5. 海带提前泡好切丝
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6. 冬瓜切大块
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7. 干香菇泡发
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8. 切条
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9. 豆腐泡现成买的
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10. 丝粉丝提前稍微泡水
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11. 白菜切大块
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12. 加入适量食用油，倒入肉片
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13. 翻炒8成熟盛出备用
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14. 再用葱花和蒜片花椒大料炝锅
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15. 放入香菇条
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16. 再放入海带豆泡
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17. 放入冬瓜
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18. 放入肉片
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19. 翻炒几分钟
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20. 倒入电压力锅中加入粉条
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21. 再把白菜放进去
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22. 加适量盐和酱油，大概搅拌
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23. 放入电压力锅，炖上十几分钟
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24. 出锅啦！热气腾腾的大锅菜
小贴士
爱吃什么样的食材都可以放进去