杂蔬黑苦荞锅
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渷木易子子
苦荞可以清肠，效果我已经验证了多次了，每次吃完肚子都咕咕的响，哈哈。这次多加了海带和白菜，又加入了一些我最喜欢的香肠和鱼丸，味道很赞啊。
时间: 10-30分钟
食材
黑苦荞面
100g
白菜
50g
海带
50g
鱼丸
适量
香肠
1根
调味包
适量
火锅年糕
适量
步骤
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1. 黑苦荞面用开水浸泡1小时。 -
2. 水烧开后加入海带丝和白菜片。
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3. 加入各种鱼丸。火锅年糕。
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4. 加入调味包。
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5. 水开后加入泡好的苦荞至再次沸腾即可。
小贴士
苦荞不容易煮烂，所以需要事先用水浸泡。用开水浸泡会缩短浸泡时间。但是煮的时候不能煮时间太长否则苦荞就断了不好吃了。
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