海带骨头黄豆汤
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恳恋arc
我们家大宝喜欢吃海带.一星期我会买两次.今天这汤煲得不错.非常好喝.中午也没有炒菜,直接就汤和肉拌着,吃了整两碗呢.
时间: 1-2小时
食材
骨头
400g
海带
200g
油
适量
盐
适量
黄豆
50g
蚝油
少许
水
500ml
步骤
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1. 这是新鲜的海带. 刚买回来. 洗干净. -
2. 海带泡水里清洗.
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3. 新鲜的龙骨. 洗干净.放锅里. 放入足够的水.
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4. 干的黄豆.是昨晚开始浸泡的.
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5. 将泡好的黄豆跟水一起倒进锅里.
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6. 盖子放上去. 小火.慢煲.
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7. 等里面的汤水煲滚开来. 再把海带放进去.
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8. 放上少许的盐.
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9. 差不多好的时候 放上点蚝油.
小贴士
汤.要小火.慢煲.
起锅的时候,放点蚝油汁.鲜甜一点.
豆.要提前一晚浸泡. 多换几次水.
起锅的时候,放点蚝油汁.鲜甜一点.
豆.要提前一晚浸泡. 多换几次水.
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