海带骨头汤
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骨牌倒了
夏天正适合吃海带,清爽不油腻!
食材
干海带
1把
大骨头
3根
盐
适量
料酒
适量
步骤
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1. 将大骨头冲去血水。
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2. 干海带温水中泡发。
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3. 锅内烧适量开水,将骨头煮两分钟,捞出冲去血沫。
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4. 将骨头和海带放在电饭煲内,加入少量料酒煮一个小时左右,出锅前调入食盐即可。
小贴士
骨头先煮出血沫可以让后面的汤汁更干净!
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