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肉松饼干棒
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小梦泯灭无言钱浭
这一款饼干,是咸口味的,里面添加了紫菜和肉松,也算是一个很营养的休闲小零食。
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
70g
黄油
30g
鸡蛋
25g
肉松
15g
紫菜
2g
绵白糖
5g
1.5g
泡打粉
1.5g
步骤
  • 1. 紫菜,剪成小碎片。
  • 2. 加盐、肉松,筛入泡打粉和低粉,混合均匀。
  • 3. 黄油软化后,打至蓬松(有剩下的椰蓉馅,顺便加里面了)。
  • 4. 分次加入鸡蛋液,混合均匀后,再加下一次。
  • 5. 加入步骤2的混合物,翻拌成面团。
  • 6. 用保鲜膜包起来,塑成长条形,放冰箱冷藏半小时到1小时左右。
  • 7. 取出后,切片,再切条。
  • 8. 放入刷了薄油的烤盘里,烤箱180度预热,170度中层,烤15分钟。
  • 9. 取出后晾透,又酥又香,咸口味的。
小贴士
1,没有紫菜用海苔。
2,蛋液要分次加入。
3,不冷藏,可以直接擀成薄饼,切条,移入烤盘进行烘烤。
4,烤箱温度和时间仅供参考。
5,饼干如果做的厚,需要延长烤制时间。
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