孔雀开屏紫菜卷
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痛苦panic
食品越来越不安全,外面的所谓肉馅完全不敢买,凡是市面上加工好的肉类我不会买,肉类肉馅还是自己动动双手吧。特别是宝宝吃的,一定要安全卫生,可是有些宝宝不喜欢吃肉怎么办?但很多宝宝都不会抗拒紫菜,所以一定要好好利用补钙的紫菜来调动宝宝不爱吃肉的胃口,把紫菜包着肉泥一起,宝宝就可以乖乖吃肉了,这样吃肉可香了!
时间: 10-30分钟
食材
猪肉馅
250g
紫菜
2张
豆皮
2张
玉米
2根
葱
1根
油
5g
盐
3g
步骤
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1. 1.猪肉馅选用三七肥瘦肉,提前用搅拌机搅碎,分三次加入少量水,盐。往一个方向搅拌上劲,这样馅料上劲吃起来口感更好,最后加入玉米粒和葱花,柱候酱一勺混合调味, 2.洗净豆皮,切成与紫菜同样大小尺寸,在垫子上先放一片豆皮,
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2. 再铺紫菜
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3. 4.再铺一层猪肉馅,尽量压平摊开均匀,
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4. 5.从身体方向卷起,尽量卷紧,收口向下,放蒸锅蒸熟,切片即可吃用。
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5. 喜欢有汁也可以打个欠吃
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6. 随意摆出花形。
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此方是可以做两卷的量,蒸好马上食用,不然豆皮会风干影响口感。紫菜用寿司的就可以了。
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