忙碌中春节即将来临，作为一名家庭主妇，最先想到的就是在喜庆的日子里为家人奉上一道道美味佳肴。寓意年菜～孔雀开屏鱼，饱含年年有余之寓意，从视觉上打开家人的味蕾，快乐的享受鲜美之味。
孔雀开屏鱼选用新鲜鲈鱼，味鲜刺少，用清蒸的做法，保持了鲈鱼原有的鲜味，是老少皆宜的一道美味年菜。