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蒸菜丸子
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resent瘦弱
菜丸子是我给这道菜起的名字,其实这道菜是我们福清的特产,在我们家乡叫捏捏丸。很好吃,只是做起来有些麻烦,我也是第一次尝试,感觉还不错吧,有时间真的可以捣鼓捣鼓吃的,心情会格外的舒服。今天我自己一个人吃了十个呢,撑得我现在很难受,太久没吃的缘故吧,哈哈哈
时间: 10-30分钟
食材
地瓜
500g
红薯粉
500g
包菜
半颗
虾仁
100g
八爪鱼
100g
五花肉
100g
适量
适量
鸡精
适量
蛏子
100g
芹菜
100g
蒜苗
100g
紫菜
100g
花生米
100g
步骤
  • 1. 把地瓜蒸熟和红薯粉一起和成面团,待用
  • 2. 蒜苗,芹菜洗净切碎
  • 3. 八爪鱼,虾仁,蛏子肉。准备好待用,
  • 4. 紫菜洗干净备用
  • 5. 把所有的材料炒熟备用
  • 6. 花生米炒香
  • 7. 把所有的材料放在一起搅拌一下
  • 8. 搅拌均匀的样子
  • 9. 捏成一个个丸子放进蒸锅
小贴士
①,一定要有花生米才香才好吃
②,配料越多味道越足
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