白菜炒虾仁
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哪释趾说合
冬天的大白菜口感很好，营养也很丰富。
时间: 10分钟内
食材
白菜
100g
虾仁
150g
油
适量
盐
适量
姜
适量
葱
适量
料酒
适量
步骤
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1. 鲜虾去壳去肠线用盐，料酒腌10分钟 . -
2. 白菜切小条 .
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3. 炒锅放油，用姜丝葱段炝香锅 .
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4. 下虾仁炒变色即盛出备用
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5. 锅中余油下白菜炒 .
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6. 白菜呈透明状时放入虾仁 .
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7. 炒匀即可 ..
小贴士
炒虾仁一定要稍多放一点油，不可炒太久，变色即盛出
本菜清淡，不宜放过多调味料，成品有白菜的甜，味道很赞
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