酱汁三文鱼
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establish迷恋
昨晚其实很随手的做了道三文鱼,结果家人都说好吃,把图发到微信上,许多朋友问做法,好吧,像我这种大方的人有好的做法当然大家分享了。这不今天就上做法了,快吧。
时间: 10分钟内
食材
三文鱼
1块
清水
适量
糖
适量
酱油
适量
柠檬
1小块
步骤
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1. 准备食材
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2. 将三文鱼去皮,挑出刺,切块;
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3. 在三文鱼上淋上少量柠檬汁腌制七、八分钟左右去腥;
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4. 取一小碗,在锅中倒入半碗水;
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5. 一碗六月鲜酱油;
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6. 1/4碗白糖;开小火慢慢地搅拌;
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7. 糖化开后转中火将三文鱼块放入;
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8. 7、开锅后2 分钟左右换面再煮一分钟; 8、将三文鱼盛盘,倒上汤汁撒上黑芝麻即可。
小贴士
1、家中如果没有六月鲜酱油可以用别的鲜味酱油代替;
2、三文鱼时间不要煮的太长,否则老了肉质就柴了,三分钟左右刚好,肉刚熟但还是很嫩。
2、三文鱼时间不要煮的太长,否则老了肉质就柴了,三分钟左右刚好,肉刚熟但还是很嫩。
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