清蒸带鱼
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若桃壹
清蒸的鱼，鱼肉鲜且嫩，非常的好吃。
时间: 10-30分钟
食材
带鱼
400g
姜
5g
大蒜
2瓣
葱
2根
生抽
适量
料洒
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 姜切丝、蒜切片、葱切好备用 -
2. 带鱼洗净切段后抹上盐
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3. 在上面浇上适量料洒和生抽拌均匀，然后在上面放上姜丝、蒜片、葱段
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4. 上锅中火蒸15分钟
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5. 出锅放上鸡精，撒上葱花即可
小贴士
判断鱼是否熟，可以观察鱼眼，只要鱼眼变白突起，说明完全熟了