酥炸带鱼
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思纬ultimate
带鱼属于海鱼,营养丰富,同时现在鱼类产品鱼目混杂,很多都是激素催熟,海鱼不可家水养,吃起来更加放心健康哦~
时间: 10-30分钟
食材
带鱼
500g
油
适量
盐
适量
面粉
适量
鸡蛋液
适量
步骤
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1. 带鱼去鳞抠腮,切成段状备用。
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2. 葱切段。
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3. 将带鱼内放入花椒葱姜和盐腌制。
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4. 面和鸡蛋加水活成面糊。
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5. 锅内倒油,开火。
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6. 将带鱼均匀的裹上面糊。
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7. 放入油锅内炸熟即可。
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油温不宜过热,否则带鱼易散、焦。