蒸开屏鱼
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小小黄阴念
一条鱼，其实，做法最简单就是直接放点盐清蒸，但，自从有了好豆，我学会了很多。
时间: 10分钟内
食材
鲈鱼
1条
油
适量
盐
适量
姜
适量
葱段
适量
蚝油
适量
蕃薯粉
适量
葱花
适量
步骤
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1. 新鲜的鱼，在市场让老板给杀干净，把鱼的肠肚都弄掉。 回来沥干水份。 -
2. 用盐抹鱼全身。 鱼的肚子也要抹上点盐。 将鱼切成连接不断。 在鱼的切口处抹点盐。
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3. 葱切段。 姜切成细细的丝。
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4. 将鱼摆在盘里。洒上姜丝和葱段。 弄点花生油，淋在鱼身上。
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5. 把鱼弄上锅，隔水蒸。
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6. 葱叶切成葱花状。 取少量的蕃薯粉。用点酱油。
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7. 调成稀稀的水粉汤。 将葱花放进去。 在电磁炉上加热成稠状。
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8. 等鱼蒸好。 将浓浓的粉浆水淋在鱼上面。
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9. 营养又好吃。 上桌了。
小贴士
蒸的时间为十分钟即可。
蒸之前，最好用盐抹至鱼的全身。
蒸之前，最好用盐抹至鱼的全身。
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