香芹大蒜鱼汤香锅
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dazzle激动
鱼肉味道鲜美,不论是食肉还是做汤,都清鲜可口,引人食欲。
时间: 30分钟-1小时
食材
草鱼
1000g
油
适量
盐
适量
香芹
适量
大蒜
适量
辣椒粉
适量
味精
适量
生抽
适量
步骤
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1. 备香芹和大蒜。
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2. 切段。
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3. 鱼切块。
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4. 油烧热放进切好的草鱼加盐煎片刻。
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5. 淋点生抽,
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6. 放点辣椒粉提色提辣。
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7. 炒匀,
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8. 放进清水,大火烧开。
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9. 转中火。
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10. 将鱼煮入味。
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11. 放进大蒜和芹菜。
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12. 再煮二分钟,调入味精即可上桌。
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煮好的鱼可用做火锅底料,配上火锅配菜边吃边放上其它人食材。
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