香芹大蒜鱼汤香锅
5.9万热度
767收藏
收藏
|
dazzle激动
鱼肉味道鲜美，不论是食肉还是做汤，都清鲜可口，引人食欲。
时间: 30分钟-1小时
食材
草鱼
1000g
油
适量
盐
适量
香芹
适量
大蒜
适量
辣椒粉
适量
味精
适量
生抽
适量
步骤
-
1. 备香芹和大蒜。 -
2. 切段。
-
3. 鱼切块。
-
4. 油烧热放进切好的草鱼加盐煎片刻。
-
5. 淋点生抽，
-
6. 放点辣椒粉提色提辣。
-
7. 炒匀，
-
8. 放进清水，大火烧开。
-
9. 转中火。
-
10. 将鱼煮入味。
-
11. 放进大蒜和芹菜。
-
12. 再煮二分钟，调入味精即可上桌。
小贴士
煮好的鱼可用做火锅底料，配上火锅配菜边吃边放上其它人食材。