草鱼焖凉瓜
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好吃
时间: 10-30分钟
食材
凉瓜
750g
草鱼
500g
油
适量
盐
适量
砂糖
适量
步骤
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1. 凉瓜去籽，切小长条 -
2. 草鱼洗净切块
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3. 油锅烧开，将草鱼放进锅里煎
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4. 煎到两面金黄装起待用
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5. 将凉瓜放进去翻炒
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6. 加入适量的调料（盐、糖、酱油等）
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7. 将鱼铺在凉瓜上，再加入适量的水盖上锅盖大火，焖15分钟左右。
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8. 揭盖收汁就可以食用
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9. 装盘。
小贴士
凉瓜切条，快熟点。