豆豉鲮鱼炒凉瓜
6万热度
29收藏
收藏
|
失眠Christian
这道菜暂时还没有介绍
时间: 30分钟-1小时
食材
豆豉鲮鱼
1罐
凉瓜
1-2条
蒜头
2粒
盐
适量
步骤
-
1. 凉瓜洗净对半切开，去瓤斜刀切薄片，蒜头拍裂待用锅烧热，打开罐头，把里面的油倒入锅内 -
2. 放入蒜头煸至金黄,倒入凉瓜翻炒至变色后加入适量盐，最后把豆豉鲮鱼加入，翻炒均匀即可
小贴士
1.由于豆豉鲮鱼罐头里本身很多油，所以不要再另外放油，否则会破坏凉瓜的清新口感
2.如果怕苦的童鞋们，凉瓜切片后放点盐腌5分钟，然后挤出苦水，炒的时候再放少量白砂糖
2.如果怕苦的童鞋们，凉瓜切片后放点盐腌5分钟，然后挤出苦水，炒的时候再放少量白砂糖
-
这道菜的其他做法
-
豆豉鲮鱼炒苦瓜
181收藏3.4万热度 -
【夏天必备】 豆豉鲮鱼炒苦瓜
22收藏11万热度 -
豆豉鲮鱼炒苦瓜
148收藏8.6万热度 -
豆豉鲮鱼炒苦瓜
130收藏8.8万热度 -
豆豉鲮鱼炒苦瓜
75收藏9.7万热度