清蒸千岛湖鲫鱼
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blaze思如
鱼是我的最爱，上辈子大概是只猫吧。清蒸的鱼尤其好吃，保持营养，原汁原味。千岛湖鲫鱼比一般的鲫鱼好吃多了，主要是一般的鲫鱼刺太多，很容易掐喉咙，这个肉质肥美，骨头不多，真的很不错！！！
时间: 10-30分钟
食材
鲫鱼
500g
葱
50g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
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1. 菜场买的活杀千岛湖鲫鱼 -
2. 把鱼去鳞，内脏拿掉，清洗干净
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3. 放入料酒
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4. 放入适量酱油，少量盐，调匀
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5. 放入生姜
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6. 放在蒸锅里面准备开蒸
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7. 蒸的差不多放入葱花即可
小贴士
蒸鱼要用蒸鱼豉油，味道非常好
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