鹌鹑蛋韭菜汤
8.3万热度
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悤孤岛旧梦少男旧
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
鹌鹑蛋
6个
油
适量
盐
适量
韭菜
适量
步骤
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1. 鹌鹑蛋洗干净 -
2. 调羹上面抹点油
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3. 把鹌鹑蛋打进去
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4. 盖上锅盖蒸10钟
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5. 蒸熟的鹌鹑蛋
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6. 把鹌鹑蛋脱模，放在碗里备用
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7. 韭菜切成末
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8. 油锅烧热
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9. 韭菜倒进去
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10. 翻炒至微微变软，放适量盐
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11. 翻炒均匀，倒入一碗水
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12. 把蒸好的鹌鹑蛋放进去，开锅即可
小贴士
1、调羹里抹一层油，脱模更容易。
2、鹌鹑蛋打进去后，用筷子把蛋黄拔在调羹的尾端，造型更逼真。
2、鹌鹑蛋打进去后，用筷子把蛋黄拔在调羹的尾端，造型更逼真。