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鹌鹑蛋菠菜汤面
6.8万热度
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南方有约
好吃
时间: 10分钟内
食材
宫面
1把
鹌鹑蛋
3个
香油
适量
适量
菠菜
适量
步骤
  • 1. 准备菠菜,洗净摘去老叶
  • 2. 菠菜过下开水,然后剁成碎末
  • 3. 准备宫面
  • 4. 鹌鹑蛋打去外壳
  • 5. 锅中水烧开,然后放入宫面
  • 6. 再放人鹌鹑蛋,煮一分钟
  • 7. 再放入菠菜,煮十几秒
  • 8. 最后加入盐和香油调味即可
小贴士
宫面很细,所以煮的时间不用太长
宝宝吃,煮面的时候可以把面掰成小段
菠菜先用热水焯一下,可以去除草酸
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