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茶香鹌鹑蛋
8.9万热度
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trolley心慌
查看查看天气,双休的时候可带上孩子外出晒晒太阳,呼吸一下新鲜空气。小零嘴我们可以自己DIY一下,送上一款电饭锅版的茶香鹌鹑蛋,即简单又美味哦。送上先,喜欢的可以参考一下,喜辣的朋友可以加个辣椒来提提味哦。
时间: 10-30分钟
食材
鹌鹑蛋
750g
酱油
适量
卤茶香料包
1个
步骤
  • 1. 电饭锅加入适量清水。
  • 2. 将卤蛋包加入电饭锅里。
  • 3. 再加适量酱油提味。
  • 4. 将鹌鹑蛋事先用细盐水泡洗,再沥水备用。
  • 5. 将泡洗好的鹌鹑蛋下至电饭锅里。
  • 6. 通电按键,煮至电饭锅冒出泡就可以转至保温键。
  • 7. 时间空余的话,拌至一下使蛋壳微裂后,再入味一个晚上,那风味更加的浓厚。
  • 8. 这样子一份茶香鹌鹑蛋就完成了。
小贴士
鹌鹑蛋是易熟的食材,电饭锅煮至冒气后,说明里面的卤汤开了,这个时候,我们就可以将其转至保温键,这样子鹌鹑蛋即不会煮破,也能更好的入味。
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