浇汁鹌鹑蛋
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小汤圆gnaw
鹌鹑蛋不管怎么说也是飞禽的蛋不是。我想总比鸡蛋营养价值高一些吧,不过也太小了做什么好呢,看到有蒸的,我就蒸了再浇个汁,不过我家的勺子可是五花八门的,样子不好看,也行吧就这样用它吧,也不能为此再去开箱拿出一套新餐具吧。再说也不知道能做成什么样子,就用现有的工具来做吧。
时间: 10分钟内
食材
鹌鹑蛋
5 个
大葱
适量
生姜
适量
蒜
适量
番茄酱
适量
步骤
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1. 先把鹌鹑蛋打到勺子里,放入蒸锅蒸熟。我家的勺子太不整齐化一了。哈哈,也没有做多,因为我这个是酸甜口的家里有不吃的。
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2. 准备好的番茄酱
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3. 葱姜蒜切碎
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4. 取锅放到火上放点油。
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5. 先把葱姜蒜入锅煸香
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6. 这时加入番茄酱和水,并加入点蚝油
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7. 加入白糖调好味。
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8. 蒸好的鹌鹑蛋放到小盘中。等汁浓了后就浇上。再撒点青蒜就可以了
小贴士
这个菜很方便,是酸甜口的,可以根据自己的口味来调整。
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