娃娃菜汤
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醉笑三千席吕
娃娃菜汤既是一道味道清淡又鲜美的家常菜，也是一道简单易做的家常菜。在寒冷的冬天，喝上一碗汤，全身暖烘烘的。它含有丰富的维生素，蛋白质，脂肪等营养物质，能够满足人体对营养物质的需求。
时间: 10-30分钟
食材
娃娃菜
200g
火腿肠
90g
皮蛋
60g
鱼糕
50g
油
适量
盐
适量
姜
适量
葱花
适量
步骤
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1. 娃娃菜洗干净，切成丝。 -
2. 准备好姜和葱花。
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3. 皮蛋切成条状，火腿肠切成片状，鱼糕也切成条状。
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4. 锅烧热，加油烧开，倒入鱼糕，然后加入生水。
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5. 放入切好的皮蛋。
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6. 开大火把汤水烧开后倒入娃娃菜。
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7. 等娃娃菜七成熟时，倒入火腿肠。
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8. 加盐和调味料盛盘，撒上葱花。
小贴士
切皮蛋时，用油擦一下刀，防止皮蛋沾刀；皮蛋是放入生水中，让它的鲜味煮出来。
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