干萝卜丁炒鸡腿
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disorder波塞冬
干萝卜丁炒鸡腿，干萝卜丁是自家晒的，每年一到冬季都要晒一些干萝卜丁用来炒肉，鸡，腊味吃。干萝卜丁炒鸡腿好下饭的菜肴。
时间: 10-30分钟
食材
干萝卜
150g
鸡腿
250g
油
适量
盐
适量
青椒
适量
生抽
适量
辣椒粉
适量
味精
适量
步骤
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1. 食材；干萝卜，鸡腿，青椒。 -
2. 青椒切丝，干萝卜和鸡腿切丁。
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3. 热锅热油放进鸡腿。
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4. 翻炒片刻。
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5. 淋点醋或料酒去味。
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6. 放盐入味。
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7. 炒干水分。
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8. 放进干萝卜丁炒匀。
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9. 吃辣的撒上辣椒粉提辣。
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10. 翻炒翻炒。
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11. 再放进辣椒丝，在辣椒丝放点盐让辣椒入味。
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12. 再混炒。
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13. 淋上生抽炒匀。
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14. 调入味精。
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15. 炒匀装盘。
小贴士
炒萝卜丁油多才好吃。