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干萝卜苗炒腊肉
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periodical大叔
家里带过来的干萝卜苗,和腊肉一起炒,咸香味十足,佐粥下饭两相宜。
时间: 10分钟内
食材
干萝卜苗
200g
腊肉
100g
40g
野山椒
2个
蒜头
2粒
步骤
  • 1. 食材准备
  • 2. 热锅下油,倒入蒜蓉野山椒爆出香味
  • 3. 然后倒入腊肉
  • 4. 干煸出油至透明状
  • 5. 干煸透后的腊肉拔到一边,然后倒入萝卜苗
  • 6. 加入油,大火不断翻炒五分钟即可出锅
  • 7. 成品上桌
  • 8. 开动吧
小贴士
萝卜苗提前用温水泡软,因为腊肉萝卜苗都有咸味,所以不用放盐
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