青椒鸡腿
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旧爱时光庚
本来是想买芹菜来炒的，不知道怎么稀里糊涂的买回来的却是辣椒。不过这样炒出来味道还不错，只是颜色上稍稍差些。
时间: 10-30分钟
食材
鸡腿
3个
辣椒
300g
生姜
适量
大蒜
适量
剁椒
适量
步骤
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1. 鸡腿切块 加适量生姜焯水 -
2. 辣椒准备好 拍扁 生姜大蒜切好
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3. 锅里放油 八成热倒入焯好的鸡腿煸炒
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4. 煸炒一会 放入生姜大蒜 米酒翻炒
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5. 倒入辣椒翻炒 剁椒 加盐 酱油调味
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6. 加适量水 翻炒片刻
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7. 翻炒片刻即可出锅
小贴士
看自己口味来
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