青椒鸡腿肉
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豆芽liner
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食材
鸡腿
2只
青椒
3个
淀粉
适量
姜、蒜、葱、香菜
适量
糖
适量
生抽
适量
盐
适量
料酒
适量
陈醋
适量
花椒
10粒
步骤
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1. 鸡腿剔骨切丁，加入一点食用油，然后是适量生抽、陈醋、料酒、淀粉，腌制15分钟左右。 -
2. 青椒切小块，姜、蒜和葱白拍碎，香菜和葱叶切碎。
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3. 热锅下油，油温不高时放入花椒炸出香味，不要油温太高时炸，不然会有点苦。
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4. 然后放入葱姜蒜小炸一会儿
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5. 倒入腌制好的鸡腿肉，翻炒至变色。
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6. 放入青椒再炒一会儿，然后放入香菜和葱叶，最后我放了一点点水，因为我家娃喜欢这种汤来拌饭吃，也可不放水，看个人喜好。然后感觉青椒变软就可以出锅了。
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7. 装盘，开饭，香喷喷好吃看得见，哈哈哈哈
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