排骨酱烤鸡腿
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冷血哥雁雪
好久没烤鸡腿了，想把家里的排骨酱快点用完，我想要用瓶子，于是就把排骨酱当烧烤酱来用，没想到烤出来的鸡腿颜色很好看，口味也很不错
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡腿
500g
排骨酱
适量
生姜
适量
小葱
适量
盐
适量
孜然粉
适量
料酒
适量
步骤
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1. 鸡腿冲洗干净，放在清水里泡20分钟 -
2. 葱花切丝，生姜切片
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3. 鸡腿在两面划两刀，方便腌制入味
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4. 生姜葱丝与鸡腿放一起，倒入料酒
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5. 适量盐
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6. 孜然粉调味料
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7. 拌匀之后放入保鲜袋放入冰箱冷藏腌制2小时以上
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8. 烤盘铺一层锡纸，刷一层食用油
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9. 将腌好的鸡腿摆入烤盘，腌制是的葱姜也都摆上，在上面刷一层排骨酱
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10. 放入预热好的烤箱200度烤20分钟
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11. 翻面继续刷一层排骨酱，继续烤20分钟
小贴士
没有排骨酱也可以用番茄酱代替，烧烤酱更好