自制酱烤鸡腿
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小袋鼠打怪兽
新买的一袋儿琵琶腿，做了大盘鸡和咖喱鸡块，口感特别嫩，所以就决定烤两只吃，特别喜欢麦当劳那种炸鸡腿，大块吃肉的感觉！但是这次没有烤肉酱，就用自己家所有的能用的上的酱料自己调制了一碗！配上洋葱大葱，也很不错哦~
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡腿
2根
西兰花
半颗
油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
五香粉
适量
黑胡椒粉
适量
辣椒粉
适量
孜然粉
适量
黄豆酱
适量
辣椒酱
适量
洋葱
半个
大葱
半颗
香油
适量
步骤
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1. 准备鸡腿，提前划开，洋葱和大葱切块。 备好酱汁：五香粉，花椒粉，辣椒粉，黑胡椒粉，孜然粉，黄豆酱，辣酱，盐，食用油调制的 -
2. 把调好的酱汁浇在鸡腿上，加上洋葱和大葱
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3. 把鸡腿用牙签戳几下，为了更入味。然后放到一个保鲜袋子里，摇晃均匀，让鸡腿裹满酱汁，腌制一下午
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4. 把洋葱切块垫在烤盘上，把腌好的鸡腿放在洋葱上，防止烤鸡腿的时候，鸡腿皮粘在烤盘上
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5. 200度烤30分钟，翻个面，再烤十分钟即可
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6. 锅里加入一滴油煮西蓝花
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7. 趁热加入盐和鸡精香油搅拌均匀
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8. 摆在鸡腿边上即可
小贴士
腌的时候要把鸡腿用牙签戳几下，至少腌制一下午，不然不入味儿。
把洋葱切块垫在烤盘上，把腌好的鸡腿放在洋葱上，防止烤鸡腿的时候，鸡腿皮粘在烤盘上。
把洋葱切块垫在烤盘上，把腌好的鸡腿放在洋葱上，防止烤鸡腿的时候，鸡腿皮粘在烤盘上。