葱油鸡腿
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这不是朴果果吗
鲜嫩鸡腿，浇上鲜汁热油，简单搭配，香气四溢。
时间: 10-30分钟
食材
鸡腿
3个
葱
5根
姜
3片
干辣椒
2个
盐
1茶匙
料酒
3汤匙
油
2汤匙
芝麻油
1汤匙
生抽
1汤匙
步骤
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1. 盘中放入葱段，姜切丝 -
2. 鸡腿解冻后洗净，用牙签戳洞
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3. 放入盐和料酒，腌制2小时
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4. 取出放入盘中
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5. 水开后蒸15分钟，喜欢嫩的可以蒸10分钟
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6. 放入冰水中浸泡至凉
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7. 取出切块，撒上葱丝，干辣椒（切的时候偷懒没切到底）
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8. 淋上生抽（可先淋生抽 再放葱丝）
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9. 油加芝麻油烧热，浇在鸡腿上
小贴士
蒸制时间依据个人喜好。