葱油鸡腿
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岫烟priority
鸡腿的做法很多，既可以炒炖，也可以烧烤。今天介绍的【葱油鸡腿】是一道非常简单的美味佳肴。制作方法简单快捷，零厨艺的首选方法。可以说是一款宴客解馋的美味。
时间: 10-30分钟
食材
鸡腿
2个
油
适量
盐
适量
料酒
适量
陈皮
适量
花椒
适量
葱姜
适量
步骤
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1. 把鸡腿洗净。 -
2. 加入花椒、陈皮、葱姜、盐。
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3. 然后加入料酒，拌匀腌渍20分钟。
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4. 把腌渍好的鸡腿去除小料不要，放入锅中旺火蒸15分钟左右。
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5. 蒸制鸡腿的时候，切碎葱粒。
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6. 把蒸熟的鸡腿取出。
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7. 将其剁成块装盘。形状任选。
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8. 锅中热油，小火炒香葱粒。加适量鲜汤，用盐调味。
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9. 然后将其浇汁在鸡腿上即成。上桌食用。
小贴士
1、鸡腿可以提前去骨，也可以带骨制作。
2、用筷子能插透时。就熟了。
2、用筷子能插透时。就熟了。