黑椒杏鲍菇炒鸡柳
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汅伊尘义客饶义
两者一起炒，加上黑椒调味，非常美味下饭。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡腿
3只
杏鲍菇
300g
青椒
20g
红椒
15
油
适量
盐
适量
葱头
2个
蒜
2瓣
姜
1小块
小葱
3根
酱油
2汤匙
淀粉
少许
料酒
1汤匙
现磨黑椒
适量
步骤
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1. 备好材料 -
2. 鸡腿去骨，切小条状后加盐、料酒、淀粉、少量油拌匀腌制一会儿
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3. 葱头、青红椒、姜葱蒜等备好
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4. 杏鲍菇切小块
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5. 锅中热油，放入杏鲍菇炒出水分
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6. 再煎至金黄，盛出待用
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7. 7. 留油，放入鸡肉滑炒变色先盛出
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8. 把葱姜蒜及葱头炒出香味
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9. 把葱姜蒜及葱头炒出香味
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10. 加入青红椒翻炒就可以出锅装盘。
小贴士
鸡腿肉比较嫩滑，也可以选用鸡胸肉。
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