酸甜鸡翅
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柚花离海又安
夏天比较喜欢吃的菜，把鸡翅做成酸甜味，口感更好，更开胃。偶尔吃吃醋对老人小孩都好呢。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡翅
500g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
米醋
适量
姜
适量
步骤
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1. 鸡翅洗干净，姜切片，蒜头去衣。 -
2. 先将蒜头爆香。
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3. 倒入鸡翅煎。
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4. 煎至金黄翻过来煎，煎好后倒入砂糖翻炒。
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5. 再加入生抽炒香。
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6. 加入老抽上色。
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7. 加入适量开水。
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8. 倒入适量醋一起焖，转中焖。
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9. 剩少量汁，尝一下味道，适量加盐，糖。
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10. 美味鸡翅就做好了。
小贴士
焖过程不时翻动，防止粘锅，最后再按自己口味加盐，糖，醋收汁。
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