咖喱鸡翅
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王语嫣architect
在家也能吃上KFC的炸鸡翅哦,也是小孩子的最爱,而且自家做的比外面的健康多了
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡翅
4只
料酒
10ml
盐
适量
全鸡蛋
1只
咖喱粉
1大勺
面包糠
适量
玉米淀粉
适量
步骤
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1. 首先鸡翅洗净,加入料酒、盐、加入咖喱粉椒盐粉腌制,最好提前一晚腌制,这样很入味的
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2. 准备好材料,鸡翅腌制好之后,将鸡蛋打散,准备淀粉,面包糠
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3. 鸡翅第一步沾淀粉
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4. 鸡翅第二步沾满鸡蛋液,第三步再沾满鸡蛋液
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5. 最后沾上面包糠,面包糠不要沾太厚哦
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6. 铺上锡纸
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7. 烤箱预热10分钟,中层170度,烤30分钟,烤到表面金黄色就OK
小贴士
因为鸡翅本身是有油的,在烤的过程,油脂会不断出来,会听到像炸油的声音。