咖喱鸡翅
8.8万热度
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冷冷banquet
我喜欢原味的咖喱，过年去超市采购的时候，趁机会买了两盒咖喱，回来就和一起买的鸡全翅做了咖喱鸡翅，鸡翅肉嫩香浓，咖喱和土豆的汤汁用来拌饭，真是让人欲霸不能呀。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡翅
3个
土豆
3个
胡萝卜
1根
洋葱
半个
大葱
适量
姜
4片
咖喱
30g
精盐
2小勺
味精
1小勺
玉米油
适量
步骤
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1. 鸡全翅3个洗净。 -
2. 冷水放入鸡翅，煮沸，撇去杂质。
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3. 捞出控水备用。
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4. 土豆去皮洗净切块，胡萝卜切块，洋葱切丝。
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5. 锅里放入鸡翅煎一下，放入葱姜炝锅。
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6. 放入土豆胡萝卜翻炒。
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7. 放入2小块咖喱块。
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8. 放入适量水，煮沸使咖喱融化，放入精盐、味精调味。
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9. 将所有食材倒入电压力锅中，盖上压力锅盖，启动鸡肉键。
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10. 压好后，排气开盖即可食用，配米饭更佳。
小贴士
1 我用的是很大的鸡全翅，亲也可以换成6个翅中，或者适量鸡肉来做。
2 咖喱我放了2小块30克，咖喱味道已经很足了，加点盐增加咸度。
3 没有压力锅可是以在炒后多加水来慢炖。
2 咖喱我放了2小块30克，咖喱味道已经很足了，加点盐增加咸度。
3 没有压力锅可是以在炒后多加水来慢炖。