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咖喱鸡翅
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饶香云队
一直吃的是红烧鸡翅,难得也要换个口味。家里还有点咖喱,要不就用它来做个咖喱鸡翅吧,真没想到,做出来的味道还是相当的赞,真心不错,很喜欢。
时间: 10分钟内
食材
鸡翅
8个
适量
咖喱
1块
鲜酱油
适量
适量
2片
黄酒
适量
步骤
  • 1. 买回来的鸡翅,清洗干净,斜着两面切两刀
  • 2. 锅里放水,烧开以后把鸡翅放进去,抄下水。
  • 3. 捞出来,清洗干净,备用
  • 4. 锅里放油,油热以后放2片姜
  • 5. 把鸡翅放进去,煎下
  • 6. 两面有点黄,倒入少许黄酒。
  • 7. 另一锅,把点开水备用
  • 8. 把煎好的鸡翅,放进另一锅里面
  • 9. 把咖喱放进去
  • 10. 盖上锅盖,大火开水煮
  • 11. 香味出来以后,倒入少许鲜酱油调味
  • 12. 小火收汁,出锅,撒上少许葱花。
小贴士
鸡翅切两刀可以让味道更好的融入进去。
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