椒香鸡翅
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粗细cable
别人拥有的不必羡慕,只要努力你也会有。爱里没有忍受,只有心甘情愿的迁就和接纳。别轻易放弃梦想,别在最能吃苦的年纪选择了安逸。
时间: 10分钟内
食材
鸡中翅
500g
油
适量
盐
适量
麻椒
适量
姜
适量
蒜
适量
辣椒
适量
生抽
适量
老抽
适量
步骤
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1. 鸡中翅用生抽、盐、鸡精腌入味
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2. 麻椒洗净控干水份
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3. 姜、蒜切好;青尖椒、小米椒切小圈
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4. 锅中热油,中小火爆香麻椒。麻椒倒掉不要
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5. 用锅中的麻椒油将鸡翅两面煎熟
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6. 倒入适量的老抽,掂锅,使鸡翅均匀上色;最后倒入姜、蒜、青红辣椒圈,翻炒一会儿,出香辣味即可
小贴士
.鸡翅正反面建议用小刀划三刀,容易入味而且容易熟