鸡肉炒香干
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衅珊茸德票
这几天就想着在淘宝上抽奖了，忙的饭都来不及做，也没抽到什么奖，老公还说我不务正业，以后不抽了，手气真是不好，还是安安心心的做菜吧，这道菜很家常。
时间: 10分钟内
食材
鸡肉
100g
香干
300g
胡萝卜
50g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
糖
适量
蛋清
适量
步骤
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1. 胡萝卜洗净切条 -
2. 香干洗净切条
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3. 鸡肉洗净，放入盐，料酒，蛋清抓匀，腌10分钟
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4. 锅中放油，放入鸡肉炒熟
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5. 炒熟的鸡肉盛出备用
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6. 锅中放油，放入胡萝卜翻炒1分钟
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7. 放入香干一起翻炒
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8. 放入适量的盐，糖，炒到胡萝卜成熟
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9. 放入炒好的鸡肉一起翻炒
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10. 出锅前放入青蒜，翻炒1分钟即可
小贴士
胡萝卜比较难熟，提前多煸炒一会
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