蒜苔鸡蛋炒香干
10万热度
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愉快shovel
很喜欢吃蒜苔，一般都是蒜苔炒肉，其实蒜苔鸡蛋炒香干也很下饭很好吃，营养丰富味道也很好，颜色靓丽还容易操作。
时间: 10分钟内
食材
蒜苔
300g
鸡蛋
2个
香干
4片
油
10ml
盐
3g
小米椒
2个
步骤
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1. 准备好食材。 -
2. 所有食材切碎，鸡蛋加盐打散。
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3. 锅内热油，下鸡蛋划散盛出备用。
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4. 锅内重新热油，下香干炒至微黄盛出备用。
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5. 利用锅内余油，放入蒜苔翻炒。
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6. 翻炒至颜色变翠绿色。
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7. 加入鸡蛋和香干翻炒均匀。
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8. 加入盐。
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9. 加入小米椒翻炒均匀即可。
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10. 成品图。
小贴士
1、蒜苔炒至颜色变了即可，不需炒太久。
2、盐的用量可根据个人口味放。
2、盐的用量可根据个人口味放。