鸡胸脯炒蒜苔
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惠萧山情人
前几天母亲送的那只鸡我没有全煮上，我把鸡胸脯留下来了。鸡胸脯煮来口感不好，很柴。但把鸡胸脯切丁再裹上淀粉，配点蔬菜，那炒出的味道绝对不同。用这种做法做出的鸡丁非常鲜嫩滑口。
时间: 10分钟内
食材
鸡胸脯
180g
油
适量
蒜苔
适量
味极鲜酱油
适量
黑胡椒
适量
葱花
适量
淀粉
适量
香油
适量
木耳
适量
步骤
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1. 把鸡胸脯洗净。 -
2. 然后切丁。
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3. 研入黑胡椒，拌匀。
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4. 滴入香油拌匀。
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5. 倒入味极鲜酱油拌匀。
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6. 放入淀粉拌匀。
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7. 蒜苔洗净切段。
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8. 热锅凉油，油热放入葱花炒出香味。
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9. 再放入鸡丁煸炒。
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10. 再放蒜苔煸炒。
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11. 最后放入摘洗干净的木耳快速煸炒。ok！
小贴士
1.木耳要提前泡发。
2.现研的胡椒要比现成的胡椒粉味道好。
2.现研的胡椒要比现成的胡椒粉味道好。