凉拌鸡丝面
13.5万热度
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汤圆dean
老公很喜欢吃面食，做汤面太热，这个季节吃凉拌面最爽。看着老公把一大碗的面条吃的干干净净，我心里也特别满足。
时间: 10-30分钟
食材
面条
400g
黄瓜
1根
鸡蛋
1个
鸡肉
100g
香油
适量
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
糖
适量
醋
适量
芝麻
适量
葱
适量
花生碎
适量
拌饭酱
适量
黑木耳
适量
步骤
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1. 鸡肉煮熟后放凉撕成细丝 -
2. 黑木耳切丝用开水焯一下滤干水分
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3. 鸡蛋铺蛋皮切丝
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4. 黄瓜切丝
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5. 用生抽、醋、糖、蚝油、盐、芝麻调成酱汁，喜欢吃辣的放点辣酱
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6. 面条煮熟后放入凉开水中浸泡
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7. 捞出滤干水分，用香油拌一下，用电风扇吹凉
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8. 面条放入各种配料
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9. 浇上酱汁，拌匀即可。
小贴士
面条捞出滤干水分，用香油拌一下，以防粘连