西芹土豆炒鸡肉
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那笑语浅酌
好久没吃鸡肉了，估计将近一个多月没吃了吧，今天在菜场刚买回来的鸡肉准备做个简单的炒法
时间: 10-30分钟
食材
西芹
150
大土豆
1个
鸡肉
80
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 鸡胸肉一块 -
2. 洗干净切片加料酒 淀粉腌半小时
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3. 西芹适量清洗干净切段
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4. 一个大土豆去皮切条
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5. 锅时放油烧热倒入腌好的鸡肉翻炒
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6. 鸡肉炒至七成熟加入西芹翻炒
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7. 炒至西芹变色加入土豆炒匀
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8. 加入盐炒匀
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9. 加生抽翻炒，大火炒至菜入味
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10. 加点鸡精
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11. 炒好后装盘
小贴士
放土豆的时候加一点点水防沾锅