土豆炒鸡肉
9.4万热度
31收藏
收藏
|
思绎
经常吃白切鸡，吃腻了。所以换个口味啦
时间: 10-30分钟
食材
鸡肉
一只
土豆
两个
胡萝卜
一根
油、料酒、酱油、耗油
适量
姜、蒜
适量
步骤
-
1. 土豆、胡萝卜削皮洗净后切块待用。 -
2. 鸡肉洗净切块，用蒜头、姜、料酒、酱油、耗油阉20分钟。
-
3. 锅中放油加热后倒入腌好的鸡肉炒至变色。加入土豆、胡萝卜继续炒一会。加入半碗水。盖上盖子，大火继续煮。
-
4. 待锅中的汁水变不多后，翻炒一下，就能起锅了。