鸡肉土豆黄瓜丁
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漷月池申申
家里没有豆辨酱了,儿子说没酱就不是宫爆鸡丁,只能算鸡肉炒土豆黄瓜丁
时间: 10-30分钟
食材
鸡肉
200g
土豆
300g
黄瓜
300g
花生
80g
食用油
5g
盐
5g
酱油
5g
料酒
5g
蚝油
10g
步骤
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1. 材料：鸡肉,土豆,黄瓜,花生 -
2. 黄瓜,土豆去皮
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3. 黄瓜土豆切小块
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4. 鸡肉焯水去腥
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5. 鸡肉切小块
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6. 热锅热油,放入鸡肉
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7. 煸到鸡肉出油
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8. 放入土豆同黄瓜
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9. 搅均匀
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10. 放入蚝油,盐
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11. 放入料酒,酱油,加适量的水
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12. 加入花生
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13. 加盖焖到收汁
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14. 上桌
小贴士
1鸡胸焯水去腥2先煸鸡肉,煸出油后才能放土豆,黄瓜3花米买熟的,或自己炸也行